麹レシピ
ルー不使用！麹カレーの作り方。
2020年10月5日
米粉パン教室アトリエアール 大西涼子です。 今日は米粉ナンを作った時に一緒に合わせた甘酒を使ったルー不使用のカレー！ 家族からも大好評だったので、ご紹介させてくださいませ。 麹カレーの作り方。 ●材料●4人分 玉葱 […]
腸活！麹ラタトゥイユの作り方。
2020年10月5日
米粉パン教室アトリエアール 大西涼子です。 今日は麹ラタトゥイユの作り方を紹介致します。 常備材として冷蔵庫にストックしておくと、 食欲がない時や品数が足りない時、野菜をたっぷり摂りたい時など、 とっても便利ですー♩ 麹 […]
【保存版】寒い日に食べたい！麹スープレシピ4選まとめました。
2020年10月1日
米粉パン教室アトリエアール 大西涼子です。 以前、レッスンの試食プレートにお出しして、 好評だった麹スープレシピをまとめました。 最近、急に寒くなってきたから、温かいスープが食べたくなります。 我が家は娘２人ともスープ […]
あさりとキャベツの麹スープの作り方。
2020年10月1日
米粉パン教室アトリエアール 大西涼子です。 最近、朝はスープとサラダ、米粉パンの3点セットが定着してます。 米粉パンは腹持ちが良いので、よく動く朝にもってこいです。 あさりとキャベツの麹スープのレシピ あさりとキャベツの […]
カブの麹ポタージュの作り方。
2020年10月1日
米粉パン教室アトリエアール大西涼子です。 寒くなってきましたね～。今回は、 カブの麹ポタージュの作り方をご紹介致します^ ^ カブの麹ポタージュの作り方。 ●材料● カブ 大2個(皮付きで約300g) 玉ねぎ 1/2個 […]
腸活レシピ！きのこポタージュの作り方。
2020年10月1日
米粉パン教室アトリエアール 大西涼子です。 最近、麹についての質問メールがよく届きます。 みんなやっぱり腸内環境を整えてくれて、 免疫力アップが期待できる「麹」に関心があるのかな☺️ そこで今 […]