この記事の目次

グルテンフリー米粉パン教室アトリエアールを主宰しています、
大西りょうこです。
米粉パン教室の先生や米粉パン屋さん開業運営のサポートをしています。
こんにちは!
今回は寄り添い講座の卒業生・結(ゆい)さんにインタビューしました。
山梨県山梨市で米粉パン教室「MUSUBUPAN」を主宰し、オンラインも準備中の武井結さん。
3人目を妊娠中に「出産後どう生きたいか」を考え、米粉ベーグルのネット販売から、ずっとやりたかった教室業へ——大きなお腹を抱えながら寄り添い講座に飛び込みました。
受講のきっかけ、人生が変わったというマインドの変化、印象に残った学び、モニター20名満席という成果、そしてこれからの展望まで、たっぷり伺いました。

寄り添い講座の卒業生インタビュー、ほかにもあります!ぜひ読んでみてください♪
より詳しく動画で見たい方はこちらからご覧ください↓
動画が表示されていない場合は、更新してみてください🙏
チャンネル登録していただくと、動画が上がったら通知が届くようになります♪
ぜひチャンネル登録してみてくださいね✨

ゆいさんってどんな方?〜山梨の米粉パン教室「MUSUBUPAN」〜
――まずは軽く自己紹介をお願いできますか?
ゆいさん:
山梨県山梨市で米粉パン教室「MUSUBUPAN(結ぶパン)」をしている、ゆいです。
子どもは9歳と7歳、そして今4ヶ月になる赤ちゃんがいます。
受講のきっかけ〜製造に追われた販売から、やりたかった教室業へ〜
――そもそも寄り添い講座を受けようと思ったきっかけや、その時に抱えていた悩みがあれば教えてください。
ゆいさん:
講座を受ける前は米粉ベーグルのネット販売をしていたんですけど、毎日製造に追われていて、広告費や手数料を引かれると手元に残らない状態が結構続いていたんです。
やりたいことだから何年も頑張ろうと思ったのですが、そこに限界も感じていて。もともと教室業をやりたかったところを、ご縁があってとりあえず販売で、という形で進んだのもありました。
ちょうど3人目を妊娠中で、出産後どう生きていきたいか働き方を考えたときに、やっぱり自分がやりたかった教室業に飛び込みたいという思いがあって。
でも、何をしたらいいのか、どこから始めたらいいのか分からなくて。インスタで見漁っていたときにアトリエアールさんを見つけたんです。
「誰1人として置いていかない」というキャッチフレーズを見た瞬間、「絶対これ」と思って、飛び込む決意で相談しました。
受講して変わったマインド〜比べるべきは昨日の自分〜
――実際に受講して良かったですか?
ゆいさん:
良かったことしかなくて。米粉パンを習いに来ているはずなのに、集客の方法や公式LINE・スレッズのやり方といったノウハウを教えてもらいながら、いちばん変わったのはマインドセットでした。
本当に人生が変わったと言っても過言ではないくらい、気持ちの持ち用と生き方が変わったんです。
りょうこ先生の朝ラジオ(経営ラジオ)でもらう言葉や、「1人じゃない」という安心感、一緒に頑張る仲間との出会い。
元々1人で抱え込むタイプだったのに、みんなの頑張りが目に見えること、人と比べないこと、そういう大事なことを教えてもらって、気持ちがガラッと変わって、今は楽しくて仕方ない状態になりました。
「比べるべきは昨日の自分」という言葉は、自分の左右の目みたいに毎回唱えています。
印象に残ったのは「とにかくアウトプット」
――印象に残っていることがあれば教えてください。
ゆいさん:
体は無理していたかもしれないんですけど、気持ち的にはやりたくて仕方なくて。学んだことをとにかくアウトプットして、言われたことがすごく頭に残っていました。
「アウトプットしないと全然身につかないんだな」と、すごく感じたんです。
それによって自分磨きも楽しくなって、人と比べないで自分自身と向き合えるようになりました。
毎日インスタを開くと、流れてくる周りの投稿で落ち込んだり比べたりしてしまうこともあります。でも今は「そうじゃない」と切り替えて、自分の動画のどこでスキップされているかを研究したり、自分の投稿を見返して直せるところを直そうという気持ちになれました。
マインドが落ちていると他人のリールも気になって自分の投稿も見たくなくなるけれど、気持ちが変わると、それもだんだん楽しくなってくるんですよね。
こんな方におすすめ&これからの展望
――受講後はモニター募集で一気に20名満席という成果も。寄り添い講座はどんな方におすすめですか?そして今後の展望も教えてください。
ゆいさん:
私みたいに、やる気はあるけれど何からやったらいいか迷子になっている人。1人だと続ける自信がない人。励まし合える素敵な仲間を作りたい人。そんな方におすすめしたいです。
困った時に支えられる仲間、相談できる仲間ができるのが、本当に心強いんです。
今後は、全部がこれからなんですけど、今月はモニターさん、来月からは体験会が始まって、7月からコース講座を始めたいと思っています。
やっぱり少人数制で、寄り添いながらできるような内容にしていきたくて。ありがたいことにオンラインでやってほしいという声もいただいているので、そこも準備して同時に進めていきたいです。
ゆいさんの米粉パン教室「MUSUBUPAN」のInstagramもとっても素敵です✨
レシピや教室の世界観を、ぜひチェックしてみてください♪

公式LINEでは、米粉レシピや教室開業のヒントになる動画もプレゼント中🎁✨。
ぜひ登録して、あなたの教室作りに役立ててください!

他の受講生の声もぜひ読んでみてください!
- 生徒様の声
- お米レシピ



















