【レシピ動画販売中】米粉のカフェラテブレッド&麹グラノーラバー【卵・バター・アーモンド使用】

お待たせいたしました。
レシピ動画の販売をスタートいたしました！

「米粉のカフェラテブレッド&麹グラノーラバー」です♪

コーヒー愛好家も納得の味♡
【米粉のカフェラテブレッド】を作ります❣️

その名の通り、カフェラテをイメージしたパンです☕️
コーヒーを練り込んだ生地には豆乳も加え、
ミルキーな風味も実現しました✨

今回は生地に卵を加えるとどうなるか？！
いろいろな配合で試作をした中、１番風味豊かに、、

よりリッチな味わいになるよう作った
【黄金比の生地】で
中はしっとりとしながらも、外側はサクッとした食感を
お楽しみいただける仕上がりです✨

中にはアーモンドクリームをたっぷりと挟み込み、
カットした断面から美味しいの大渋滞🤤


コーヒー生地との相性最高です！

更に、仕上げのコーヒーアイシング！
このアイシングをかけると、、
見た目にも可愛らしのは勿論、味わいにも深みを加えてくれるんです♡


パウンド型で焼き上げることで、
見た目にも可愛いリッチなミニ食パンの出来上がり❣️

プレゼントにも喜んでもらえますね✨


カフェラテのように慰めてくれる一品。

ミルキーな風味とコーヒーの香りが融合した、
カフェラテ ブレッドの誘惑にハマること間違いなしです✨

今回のおまけメニューは、
【麹グラノーラバー】

カフェラテブレッドはリッチにご褒美の味わいを♡
その分こちらのおまけメニューはより簡単に、、でも罪悪感なく食べられるおやつを、、❣️

ということテーマに、、レシピを考えました〜✨
✅砂糖不使用
✅オーブンいらず？！


こちらがポイント♡

砂糖不使用で麹を使うことで、
発酵食品として栄養価アップはもちろん、

自然な甘みと旨みを加え、食材本来の美味しさを引き出してくれるところ
が麹調味料のいいところ❣️

もう一つの魅力は、その調理の手軽さ✨
オーブンを使わず、フライパン一つで簡単に仕上げることができるため、
思い立った時にすぐに作ることが出来ちゃうんです👏

オーブンの予熱待ちの時間もなし！

忙しい朝や、ふとしたおやつの時間にも、手軽に健康的なおやつの選択が出来たら嬉しいですね♡

プレゼント用に１つずつラッピングしたり、

可愛いビンに入れて保管しておくと
１週間は冷蔵保管出来るので心の安心おやつ✨


自然の甘さと栄養をそのままに、美味しく健康的なおやつを、、
忙しい毎日の中でも、小さなご褒美が心の栄養にもなりますね🧡

この春、カフェラテブレッドと麹グラノーラバーで、

新しい味わいの発見と、
手作りの心温まる時間をお楽しみください。

ご興味ある方はぜひ動画レッスンで作ってみてください✨

▼こちらのサンプルは帽子パンと米粉のココアムースの動画レシピのダイジェスト版です。