こんにちは、皆さん！
今回は、おこめパン講座について、受講者様たちの生の声をお届けしたいと思います。
受講した率直な感想やおこめパンの魅力など、たくさん語ってくれました。
「自分の作ったお米でなぜ米粉パンが作れないんだろうとずっと思っていました。」
ー今回おこめパン講座を受講したきっかけはなんですか？
🔸米粉点心教室「LinoCarrot」堀越久美子さん🔸
家が農家でお米を作っているので、米粉パンを習い始めた頃からこのお米でなぜ私は米粉パンが作れないんだろうってずっと思っていたので今回ご案内が来た時にはすぐ飛びつきました。
🔸米粉パンと滋養おやつのオンライン教室「irodori」石坂佳央理さん🔸
米粉パンにはまって何度も作っているのですが、自宅にあるお米でもパンを作れたら楽しいだろうなと思って受講させていただきました。
🔸「さとちゃんママの米粉パン教室」 加藤里美さん🔸
生徒さんお米パンを買ってきてくださってすごく美味しかったので、興味を持っていてやりたいなと思っていたところにこの講座があることを聞いてすぐにやりますと。
🔸米粉パン教室「ぱんのみみ」前田真紀子さん🔸
「すごい楽しそうだと思って家にあるお米でパンができたら、私だけじゃなくて他の生徒さんもすごくいいんじゃないかなと思ってすぐに受講することに決めました。
「ダイレクトに伝わるお米の甘みとふわふわとした食感には、本当に感動にびっくりしました！」
ー受講後の感想を教えてください。
久美子さん🔸
今まで米粉パンも酒種米粉パンも 習ってきたんですけど、また全然違う美味しさがあってこれがうちのお米で作れるんだという感動もあって本当に受講して良かったなと思いました。
佳央理さん🔸
本当に美味しくて噛めば噛むほどお米の甘みを感じられる。子どもたちも何もつけずにパクパク食べてくれました。
里美さん🔸
お米の甘みがダイレクトに伝わってくるのがやっぱり１番の感想で、野菜を入れた時の柔らかさも本当にびっくりするほど美味しかったです。
真紀子さん🔸
次の日でもふわふわが続いていて、すごい美味しくて本当びっくりしました。やって良かったなと思っています。
「お米でパンが作れるということを次世代に伝えていきたい！」
ー今後、おこめパンをどのように取り入れていきたいですか？
久美子さん🔸
もうとにかく美味しいので、まずは自分のものになるようにどんどん作りたい。あとはうちのお米を消費にできるように頑張っていきたいなと思っています。
佳央理さん🔸
自分が子育て中ということもあって、特に1番手軽に作れる食パンを同じようなママ世代の方たちに伝えていきたいなと今すごく思っています。
そしてお米でパンが作れるということを自分の子どもたちにや次世代に伝えていきたいなと思いました。
里美さん🔸
手軽にできる食パンをプレーンだけじゃなくいろんなもの入れたり、玄米で作ったり、一つの型でもいろんな種類ができるということをお伝えしたいです。
真紀子さん🔸是非地元のお米を使ってみたいというお声が本当に多いので、そういう方向けに簡単なものから徐々に色々お伝えしていけたらなと思っています。
ーありがとうございます。
次世代にも未来にも繋がるこのおこめパン。
自家製のお米や地元のお米の活用はもちろんのこと、古米の普及にも活躍できるパンだと思いますのでぜひ作り続けていただきたいと思います。
本当にご受講ありがとうございました。
おこめパンの深い魅力に、これからもっと注目が集まると思っています。
これからも、おこめパンの魅力を伝え、広めていくことが私たちの大きな喜びです。
おこめパン5期生、現在募集中です♪
＼ 気になる方はこちらを覗いてみてください♪／
