この記事の目次
グルテンフリー米粉パン教室アトリエアールを主宰しています、
大西りょうこです。
米粉パン教室の先生や米粉パン屋さん開業運営のサポートをしています。
「涼子先生の教室は、どうして15年も続いているんですか？」
「途中で辞めたくならなかったんですか？」
最近、コラボライブやインタビューでよくこの質問をいただきます。
実は個人の教室って、3年続くのが1割と言われるくらい厳しい世界。
そんな中で、どうやって生き残ってきたのか。そして、なぜ愛され続けてこられたのか。
結論から言いますね。理由はたった1つ。
今日は、わたしの教室経営の根っこにある「たった1つのヒミツ」と、心がギュッと震えた70代のある生徒様の奇跡のお話をシェアさせてください。
多くの人が辞めてしまう「最大の原因」
たくさんの先生方を見てきて、教室経営が続かなくなる「最大の原因」が分かりました。ズバリ──「完璧主義」です。
「今日のパン、形が悪いからインスタに出せない……」
「文章がまとまらないから、投稿は明日にしよう……」
そうやって完璧な状態を求めているうちに、できない言い訳が次々と頭をよぎって、気づいたら何もできない自分がいる。
これ、本当に多いんです。
でもね、わたしから皆さんに伝えたい15年続けるための「たった1つのルール」は、もうこれです。
「60点で、大正解！」
完璧じゃなくていい。泥臭くても、カッコ悪くても大丈夫。
大切なのは「辞める」という選択肢を持たないことだけ。結局のところ、辞めずに「続けたもん勝ち」なんですよね。
「続ける」ことのリアルな現実
うちのコミュニティでは、最近「朝活部」を運営しています。
実はわたし、根っからの夜人間で、朝が大の苦手。でも「朝にラジオライブをやりたい！」という夢をずっと諦めきれなくて、メンバーさんと一緒に朝5時半から朝活を始めたんです。
「よし、やります！」とスタート時に集まってくれたメンバーは、約30人。
みなさん本当にすごい。朝5時半に集まろうなんて、それだけでも素晴らしい行動力です。
では、25日経った今、何人残っていると思いますか？
……答えは15人前後。たった1ヶ月で、半分の方が来られなくなったんです。
これ、誰かを責めているわけではありません。皆さんそれぞれにご事情がある。
それでも──これが「続ける」ことのリアルな現実なんです。
逆に言うと、毎日続けられる人は、ほんの一握りしかいないということ。だからこそ、あなたは「上位10%」になれるんです。
完璧を捨てて、やってみる。そして辞めずに居続ける。たったそれだけで、圧倒的な行動力が育っていきますよ。
続けることのすごさを教えてくれる「グランマ」
うちのコミュニティに、わたしが心から尊敬する大先輩がいます。70代の生徒様で、愛称は「グランマさん」。
このグランマさんが本当にすごいんです。
60歳を過ぎてから、海外で外国人向けの料理教室をスタートされた方なんですよ。
きっかけは、海外に住む息子さんに会いに行ったときに、現地で日本料理を振る舞ったらすごく喜ばれたこと。
「英語は話せないんだけれど」と言いながら、周りの人の力も借りて、今や立派にインバウンド向けのお料理教室をされています。
そんなグランマさんは、わたしの朝活にも、夜の勉強会にも、毎回ニコニコ参加してくださるんです。
しかも、毎回必ず「開始5分前」に入室してくださる。
朝活の人数がだんだん減っていく中で、ずっとそこに「居続けてくれる」グランマさん。
70歳を過ぎて、新しい学びを楽しむ姿勢。
特別な才能ではなく、「ただ、そこに居続けること」を誰よりも全力で実践しているんです。
涙が出そうになった、グランマからのメッセージ
そのグランマさんから、つい先日、こんなメッセージをいただいたんです。
朝活、皆さんとご一緒だから続きリズムになり、短い時間でも毎日積み重ねると『やれている事』が実感できて有難いです。
足の具合が悪く、延期していた手術を受けます。朝ラジオを聴いていて、私なりの目標が持てたので、元気になったら実現したいと思います。
……このメッセージを読んだとき、わたし、本当に泣きそうになりました。
ずっと怖くて延期していた足の手術を受ける直前に、こんな前向きなメッセージをくれるグランマさん。
「私なりの目標が持てた」「元気になったら実現したい」と宣言してくれている。
同時に、自分にもこう問いかけたくなりました。「わたしも、新しい何かにちゃんと挑戦できているかな？」って。
「わたしなんか…」という言い訳を手放そう
多くの方が、行動できない理由として、こんなことを口にされます。
「わたしはまだ初心者だから……」
「子供が小さくて時間がないから……」
「もう40代で、パソコンが苦手だから……」
でも、考えてみてください。
グランマさんにとっては、「年齢」も「言葉の壁」も「体の不調」も、行動を止める理由にはなっていないんです。
「わたしなんか……」という言い訳は、今日でそっと手放しませんか。人生は一度きり。やらない後悔は、一生残ります。
なぜ、いくつになっても前を向けるのか
では、なぜグランマさんは、そしてわたし自身も、何度心が折れそうになっても前を向き続けられるのか。
答えは──「環境（かんきょう）」の力です。
夜人間のわたしが、朝5時にライブができているのは、皆さんが朝聞きに来てくれているから。
グランマさんが70代で挑戦し続けられているのは、その挑戦を受け止めて応援してくれる仲間がいるから。
完璧な技術よりも、「一人にならない場所」があること。
そして「やれている」と実感できるリズムがあること。
人は、温かい環境さえあれば、いつでも輝けるんです。
今日のNext Action：完璧主義を捨てて、続ける
長く愛され続ける先生のマインドセットは、本当にシンプル。
完璧主義を捨てて、60点で進む。続けられる人が10%しかいないからこそ、辞めずに居続けるだけで上位10%の勝ち組になれます。特別な才能なんていらない。グランマさんのように、ただそこに「居続ける」こと。それだけでいいんです。
そして、もしマインドが落ちる日が来たら。1人で抱え込まず、こうやって誰かと繋がれる場所に来てください。
あなたが安心して「60点でもすごいね！」と褒め合える仲間と一緒に、一歩ずつ続けていきましょう。
米粉パン教室の経営に役立つ情報を、公式LINEでも配信しています。
ご登録いただいた方には、教室運営に役立つプレゼントもご用意しています。
