
グルテンフリー米粉パン教室アトリエアール講師の
吉井えみです。
米粉パンやおこめパン、おこめスイーツのレシピ開発やレッスンを担当しています。
こんにちは!
今日は、レンジで簡単にできる「低糖質きなこ蒸しパン」をご紹介します!
材料を混ぜてチンするだけ。驚くほどふわっふわで、しっとりやさしい甘さに癒される…♡
朝の忙しい時間でもササっと作れるから、朝食にも、小腹満たしにもぴったりです。
しかも、きなこ×米粉の組み合わせは、栄養面でもとっても優秀!
大豆イソフラボンたっぷりで女性の味方、米粉だからグルテンフリーでお腹にもやさしい。
「今日はちょっと体にやさしいものが食べたいな」
そんな時にぴったりのほっと落ち着く蒸しパン、ぜひ作ってみてください♪


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📝 材料
材料(直径7cmココット 4個分 ) | 分量 |
---|---|
米粉(共立食品) | 30g |
きなこ(市販の小分けパック1袋分) | 20g |
砂糖(素焚糖などお好みで) | 12g |
塩 | ひとつまみ |
ベーキングパウダー | 4g |
無調整豆乳(牛乳でも代用OK) | 65g |
油(無味無臭のもの) | 5g |
作り方
1️⃣ 材料を混ぜる
- ボウルに米粉・きなこ・ベーキングパウダー・砂糖を入れ、ホイッパーで全体をしっかり混ぜます。
- 続いて無調整豆乳と油を加え、ダマがなくなるまでゴムベラでしっかり混ぜます。
💡油が分離していなければOK!
2️⃣ 型に入れる
- ココットの中にシリコン加工済みのグラシンカップを敷きます。
- くっつきにくくなるのでおすすめ!
- くっつきにくくなるのでおすすめ!
- 生地を6~7分目くらいまで流し入れます。
✨きなこの風味がしっかり残る配合になっていて、食べごたえも◎
3️⃣ レンジで加熱!
- ラップはかけずに、レンジ(600W)で約1分40秒加熱。
- 取り出したらすぐに粗熱をとってください(底に蒸気がたまりやすいので注意)。
💡加熱しすぎると固くなるので、心配なときは10秒ずつ追加加熱してくださいね♪

一口でときめく♡ ふわっふわ!きなこの香りが幸せすぎる!
仕上がりは、まさに“しっとりふわふわ”!
思わず「これ、本当にレンジで作ったの?」と言いたくなるクオリティです。
- ふわっと軽やかでやさしい口どけ
- きなこの香ばしさが口いっぱいに広がる
- 甘さ控えめで、素材の味が引き立つ
- 米粉でグルテンフリー&腹もち◎
- 卵・乳不使用でアレルギーにも配慮
きなこは栄養価も高く、女性の美容と健康にもぴったり!
気軽に「栄養がとれるおやつ」として楽しめるのも嬉しいポイントです。
まとめ|1分半で完成!やさしい甘さのきなこ蒸しパンでほっこり時間を
- 材料6つだけ&混ぜてチンするだけの簡単レシピ
- 調理時間はたったの1分半!
- グルテンフリー&卵・乳不使用で、家族みんなで楽しめる
- 忙しい朝でも作れる!しっとりふわふわのおやつ
- 道具も100円ショップでそろうから気軽に始められる♪
「きなこって余りがち…」という方にもおすすめです♡
ココットで作れば見た目もかわいくてテンションUP!
ぜひおうちでお試しくださいね♪


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