帽子パン＆米粉のココアムース(レシピ動画販売スタート）

お待たせいたしました。レシピ動画販売スタート致します。

ふんわり米粉でつくる！驚きの柔らかさ「帽子パン」です♡

レッスン詳細

一緒に作っていただいても、観るだけでもOKです！

お申し込み方法

レッスン内容

帽子パン【小麦・乳・卵不使用】

見た目も可愛い帽子パン♪
ふわっふわのパン生地にやわらかいクッキー生地をしぼる帽子パンは、どこか懐かしいお味♪

スイートブールと呼ばれるパンです。

作る工程はシンプル簡単ですので、米粉パン作り初心者さんにもおすすめメニュー！！

帽子パン、実はご当地パンってご存知でしたか？
「高知県」のご当地パンなんです♪

帽子パン発祥は
実はメロンパン作りのミスから生まれたようです！

メロンパン発酵前の丸いパンにビスケット生地をかけ忘れてしまった1つのパン、、
発酵後にビスケット生地を慌ててかけて焼くと、帽子のように出来上がったそうです。

クッキー生地

サクサク食感が魅力のクッキー生地を組み合わせた帽子パン♪

メロンパンだと成形の際の手間、時間がかかる、、として
チャレンジされていなかった方に是非おすすめしたいクッキー生地(^^♪

断言します！クッキー生地、史上最高の手軽さ！

米粉生地だからこそのサクサク感♪

そしてなんといっても混ぜるだけ、成形いらずのお手軽さ♡

口どけの良いクッキー生地を作り上げ、生地のバランスや焼き加減を
レッスンではお伝えします♪

この特別なクッキー生地で帽子パン作り一緒に挑戦しましょう。

米粉のココアムース【小麦・卵・乳・砂糖不使用】

おまけレシピは、アトリエアール初のひんやりスイーツ。

米粉で作るチョコレート不使用の「ココアムース」です。

米粉だからできるとろっとした食感にハマります♡

大人も子供も大好きなココアムース、
卵・乳・砂糖不使用なのにとろ～り濃厚♪

表面にしわが入らないポイント、配合を
しっかりお伝えいたします^^

レシピ動画サンプル

▼こちらのサンプルはクランベリー食パンとよもぎ蒸しパンの動画レシピのダイジェスト版です。