米粉に玄米粉を合わせた玄米カンパーニュ。

勿論グルテンフリーです♪

レッスン詳細

  • 玄米カンパーニュ&フムス
    ー内容ー ★★★☆☆ 経験者向け
                                      
  • 玄米カンパーニュ&フムス                 
    レシピ動画・PDFレシピ・材料について等の説明付き(講師による1ヶ月間の個別フォローアップあり)
  • レシピと動画URLについて
    お支払い確定後、自動的に配布されます。
    ご自身でダウンロードください。
  • 価格:税込み5,000円

お申し込み方法

  1. 下のボタンよりアトリエアール Online Shopをお訪ねください。

STORESにて販売中

  1. ご希望のレシピをお選びください。
  2. 画像を押して販売ページに移動します。
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レッスン内容

玄米カンパーニュ【小麦、卵、乳不使用】

米粉に玄米粉を合わせた玄米カンパーニュ

勿論グルテンフリーです♪

香ばしい香りがたまらない
玄米カンパーニュ。

発酵カゴ(コルプ型)ではなく、
100均で売ってるザルを使用。

そのまま食べるとしっとり、
トーストするとカリカリ香ばしい!

翌日も美味しく召し上がれます♩

ひよこ豆のフムス【小麦・卵・乳不使用】

パンを焼成中にひよこ豆のフムスを作ります。

今回は簡単に作れるように水煮のひよこ豆を用いております。

塩麴とレモン汁がアクセントになってます。

お好みでピンクペッパー&にんにくをたっぷり入れても美味しい♪

食べやすい大きさにカットして、

そのまま焼かずにフムスを塗って食べるのも美味しいですし、

カリッカリッにトーストした玄米カンパーニュにフムスを塗って食べると
玄米の良い香りと相性抜群、これまたサイコーの組み合わせです。

朝ごはんなど普段使いは勿論、

お酒のおつまみやホームパーティーにも
大活躍してくれそうなパンの一つです♡

レシピ動画サンプル

▼こちらのレシピ動画サンプルは玄米カンパーニュ&フムスのダイジェスト版です。

ぜひ作ってみてください♡