気泡が入ったバケット、、米粉では出来ませんか？
のお問い合わせが大変多く、
レシピ動画に登場しました！！
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レッスン内容
米粉バケット【小麦・卵・乳不使用】
気泡をいれるコツ、米粉の特徴をいかしながら、、
そして誰でも誰でも簡単に作る事ができるよう
工程は楽チンなのに失敗知らずレシピに♪
さらに～、、
オーバーナイトで米粉パン作りたいんです！！
のお声も沢山頂いていたので、
オーバーナイトで作る米粉バケットレシピもお伝えしちゃいます♪
冷蔵庫で生地をひと休みさせて作る米粉バケットも
なんとも味わい深く仕上がりますよ～！
何より朝からすぐ焼きあがる楽さがおススメ♡
※オーバーナイト法とはひと晩低温(冷蔵庫など)でゆっくり発酵させ、
翌日以降に焼き上げる製法です。
実は、材料の入れ忘れから始まりたどり着いた配合！！
そこからより簡単に、さらにオーバーナイト法でも
とても美味しく出来るレシピが完成しました♪
シンプルなパンだからこそ、1度作るとハマること間違いなし！
どんなお料理との相性も抜群です。
発酵レモンカード
今回のおまけレシピは、、
発酵レモンカード
（麹入り♪リッチver.とヴィーガンver.レシピ付き）
レモンカードとはイギリス発祥の伝統的なスプレッド。
レモンカードの「カード」は、「curd」＝「固まる」という意味です♪
今回は麹入りで優しい甘さとコクがある仕上がりに～
レモンの酸味がクセになりパクパク食べちゃう！
リッチver.は卵を使用して本場イギリスの作り方をお伝えします。
ヴィーガンver.は卵もバターも使わず、でもしっかりコクがあり、
自然な色付けもすると、、植物性だなんて分かりません！
バケットとの相性も最高～♡
クラッカーに乗せたり、マカロンやタルトに、、
そしてお料理のソースやアクセントにも使えちゃうので
アレンジしやすいスプレットです♪
レッスンでも大人気だった米粉のバケット＆レモンカード！
あなたも是非、レシピ動画を見ながら作ってみてくださいね＾＾
レシピ動画サンプル
▼こちらのサンプルはクランベリー食パンとよもぎ蒸しパンの動画レシピのダイジェスト版です。
ぜひ作ってみてください♡
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