米粉ピザ(小麦、卵、乳不使用)2種類の生地&3種ソース
不動の人気レシピ!米粉ピザがリニューアル!!
レッスン詳細
- 米粉ピザ(2種類の生地&3種ソース)
ー内容ー ★☆☆☆☆ 初心者向け - 米粉ピザ(2種類の生地&3種ソース)
レシピ動画・PDFレシピ・材料について等の説明付き(講師による1ヶ月間の個別フォローアップあり) - レシピと動画URLについて
お支払い確定後、自動的に配布されます。
ご自身でダウンロードください。 - 価格:税込み5,000円
お申し込み方法
- 下のボタンよりアトリエアール Online Shopをお訪ねください。
STORESにて販売中
- ご希望のレシピをお選びください。
- 画像を押して販売ページに移動します。
- カートに入れて決済を完了してください。
- STORESにご登録のメールアドレスに
ご案内が届きます。
ご自身でダウンロードしてください。
レッスン内容
米粉ピザ(2種の生地)【小麦・卵・乳不使用】
不動の人気レシピ!米粉ピザがリニューアル!!
学べる生地は2種類
・ふんわり、もちっと生地
フワフワ~、そしてもっちり、米粉のもちっとした食感を活かしたピザ生地です。
・パリパリ、クリスピー生地
薄めの生地でカリッと食感!パリパリ感がデザートピザにも合います!
3種のソース
・麹で作る、発酵ケチャップ
(砂糖不使用なのに甘〜い!子供も大好き!)
ピザソースにだけでなく、普段のお料理にもたくさん応用出来ます。
大活躍間違いなしの発酵ケチャップレシピお付けいたします。
・和風が合う!大葉でしそベーゼ
(香りがいいんです!和の食材と相性抜群♡)
ジェノベーゼならぬ大葉から作るしそベーゼ(^^♪
普段は大葉が苦手な我が家の子供もしそベーゼにするとパクパク食べてくれました。
こちらもピザソースとしてだけでなく、サラダやジャガイモに和えたり、パスタソースに使ったりと応用沢山!
こちらの2つのソースがあると普段のお料理の幅もググっと広がります。
・クリチソース
(デザートピザ!簡単アップルコンポートと合わせます)
とっても簡単な工程で作るクリチソース。
アップルコンポートだけでなく、他のフルーツとの相性もいいんです♪
更にさらに!!完全版の今回は、
どちらの生地も冷凍生地にして焼く場合の方法、失敗しないポイントもお伝え致します♡
お子様も一緒に楽しんで作って頂ける簡単工程です!
生地を冷凍しておけば、トッピングはお子様におまかせ~♪
なんてこともできます。
アレンジ方法もたくさん!
動画レッスンでは分かり易くまとめた動画2本とレシピのPDFを送らせて頂いております。
レシピ動画サンプル
▼こちらのサンプルはクランベリー食パンとよもぎ蒸しパンの動画レシピのダイジェスト版です。
ぜひ作ってみてください♡