atelerR 米粉パン フォトギャラリー
くまちゃんパン（2022年８月レッスンメニュー）
米粉のバーガーバンズ
・ごまを上からふりかけたごまバンズ
・くまちゃん成形のくまパンバンズ
２種類の成形をお伝えします♡
卵、パン粉不使用！麹入り豆腐ハンバーグも大好評です。
米粉のパーカーハウス（2022年6月レッスンメニュー 動画レシピ販売中）
パーカーハウスとは、二つ折りの形が特徴的なパン。
色白さんにすると
フワッとしっとり！
おまけメニューは麹入りグリルサラダ
２歳の娘はタッパー抱えて全部食べちゃうほどハマっってます。
玄米カンパーニュ（2022年2月レッスンメニュー 動画レシピ販売中）
米粉に玄米粉を合わせた香ばしい香りがたまらない
玄米カンパーニュ。
発酵カゴ(コルプ型)ではなく、100均で売ってるザルを使用。
おまけメニューのひよこ豆のフムスと食べるとまた格別です。
ふわふわ！米粉の1斤食パン（2022年3月レッスンメニュー 動画レシピ販売中）
過去１番売れている動画レシピ。
毎日食べたい米粉食パン。
そのまま食べるとふわふわ。トーストして食べるとサクもち。
卵、乳不使用の麹マヨディップも大好評です。
クワトロチーズのダッチブレッド（認定講座マンツーマンの体験レッスンメニュー）
表面のパリパリひび割れ模様の上掛け生地も勿論、グルテンフリーです。
４種のチーズに粗びき胡椒をふりかけた特性フィリングを、米粉のソフト生地で包みます。
外カリッ、中とろ～、是非焼きたてを頬張って頂きたいパンの１つです。
米粉の明太フランス（認定講座メニュー）
炊き立てご飯に明太子をのっけて食べるのが美味しいように
焼きたての明太フランスは最高に美味しい。
明太子の良い辛味とバターがジュワ―っと染み込んだ米粉生地がたまらない！
塩バターロール（認定講座レッスンメニュー）
外カリッ、中ジュワっ！
認定講座のメニューの中でも1,2を争う人気メニュー
アレンジ自在で、甘い系もしょっぱい系のお食事パンにもなります。
是非、焼きたてを召し上がってほしいパン。
米粉ベーグル（認定講座メニュー）
米粉の良さを100％引き出せるのが米粉ベーグル。
小麦のベーグルより、米粉のバーグルの方が好き！
っと言ってくださる方、多数。
いろんなバリエーションを覚えると色とりどりなベーグルが作れちゃいます。