2月米粉オンラインレッスン
玄米カンパーニュ（小麦、卵、乳不使用）
勿論グルテンフリーです。
香ばしい香りがたまらない
玄米カンパーニュ。
発酵カゴ(コルプ型)ではなく、
100均で売ってるザルを使用。
そのまま食べるとしっとり、
トーストするとカリカリ香ばしい！
翌日も美味しく召し上がれます♩
パンを焼成中にひよこ豆のフムスを作ります。
今回は簡単に作れるように水煮のひよこ豆を用いております。
塩麴とレモン汁がアクセントになってます。
お好みでピンクペッパー＆にんにくをたっぷり入れても美味しい♪
食べやすい大きさにカットして、
そのまま焼かずにフムスを塗って食べるのも美味しいですし、
カリッカリッにトーストした玄米カンパーニュにフムスを塗って食べると
玄米の良い香りと相性抜群、これまたサイコーの組み合わせです。
朝ごはんなど普段使いは勿論、
お酒のおつまみやホームパーティーにも
大活躍してくれそうなパンの一つです＾＾
2月のオンラインレッスンは
グルテンフリーの保育園で
管理栄養士として働いていた経験もあり、
このレシピ の考案者である私の実の妹、
【えみ】が講師として
レッスンさせて頂きます。
なんでも麹で美味しく料理しちゃう
麹愛好家なので、フムスも塩麹入り^ ^
2月はレッスン数多め、少人数で
開講します。
(初心者さんもお気軽にご参加ください✨)
オンラインレッスンは一緒に作っても、勿論見るだけの参加も大歓迎です。
zoomがはじめての方もお気軽にお問い合わせください。
ｚoomオンラインレッスンでは、事前にレシピを分かり易くまとめた
動画レシピやＰDFレシピも事前に送らせて頂くので、
レッスンの予習、復習にお役立てくださいませ。
予習、復習にお役立てください。
↑こちらは4月の単発レッスンメニュー
クランベリー食パンとよもぎ蒸しパンの動画レシピのダイジェスト版です。
チェックポイント
レッスンの詳細
●日程●2022年2月7日(月）2月9日(水）2月14日（月）2月16日（水）
●時間●全日程午前、午後共に開催 10時30分～12時30分頃, 13時30分~12時30分頃
●人数● 最少1名〜5名
●レッスン料●米粉オンラインレッスン 5000円（一緒に作っても、観るだけでもOK）
ー内容ー
Zoomレッスン、
ひよこ豆のフムス
（LINEにてフォローアップあり)
※オンラインzoomレッスンは1月15日20時以降に下記のSTORESのサイトよりお申し込みくださいませ。
●日程●
2月7日(月）10時30分～
2月7日(月）13時30分～
2月9日(水）10時30分～
2月9日(水）13時30分～
2月14日(水）10時30分～
2月14日(水）13時30分～
2月16日（水）10時30分～
2月16日（水）13時30分～
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