＜11月米粉リクエストレッスン＞ソフトフランス＆オートミールクッキー（満席）

11月リクエストレッスン

過去メニューの中でも人気の高い米粉のソフトフランス。
バゲットサンドにしたり、そのまま食べても美味しいです。
発酵が１回だけなので、他の米粉パンに比べ、すぐに出来ちゃうのも嬉しいポイント。
毎週末焼いてます！

シンプルで簡単だからこそ、食パンと同様、毎週末、米粉のバゲットを焼いてくださってる方も多いんです。

試食プレートには講師が事前に焼いたパンでバインミーを作ります。
外カリッと、中もっちりの米粉パンはベトナムのサンドイッチ（バインミー）によく合うんです。
レモン鶏、紅白なます、パクチー（苦手な方は外せます。）を挟んで頂きます。

 

今回は前回の米粉バゲットをより簡単に、より作り易い配合にしました。

サイズも食べやすく、サンドイッチにもし易い大きさに変更しました。

トースターで焼いて食べても美味しいです。

ソフトフランスの発酵中にオートミールクラッカーを作って頂きます。
（卵、乳使用。）

オートミールは鉄分や食物繊維が豊富に含まれているので、栄養満点！

便秘解消にもお勧めな食材です。

小腹が空いたときにお勧めのエネルギークッキーです。

（以前レッスンしたピーナッツのオートミールクッキーとは全く違うモノになります。）

ザクザク感と、表面にかけたゲランドの塩が良いアクセントになります。

チェックポイント

レッスンの詳細

●時間●
10時30分～13時30分頃(レッスンによって13時前に終わります。)
●人数●
最少1名〜4名様まで
●レッスン料●
米粉リクエストレッスン 5000円
(米粉ソフトフランス3個、オートミールクッキー、講師の作ったソフトフランスで作ったバインミーとオートミールクッキー付き試食プレート、お飲み物）
●日程●

 

11/20(金）10時30分～　
11/21(土）10時30分～　
11/22(日)　10時30分～　
☆11/23(月祝)　10時30分～　
☆11/24(火)　10時30分～　
11/25(水)　10時30分～　
※☆印はお子様連れokのレッスンです。

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