<2月米粉オンラインレッスン>玄米カンパーニュ&フムス

 

 

15日20時~予約スタートです。

2月米粉オンラインレッスン

玄米カンパーニュ(小麦、卵、乳不使用)

 
米粉に玄米粉を合わせた玄米カンパーニュ。

勿論グルテンフリーです。

香ばしい香りがたまらない
玄米カンパーニュ。

発酵カゴ(コルプ型)ではなく、
100均で売ってるザルを使用。

そのまま食べるとしっとり、
トーストするとカリカリ香ばしい!

翌日も美味しく召し上がれます♩

 


ひよこ豆のフムス (小麦、卵、乳不使用)


パンを焼成中にひよこ豆のフムスを作ります。

今回は簡単に作れるように水煮のひよこ豆を用いております。

塩麴とレモン汁がアクセントになってます。

お好みでピンクペッパー&にんにくをたっぷり入れても美味しい♪




食べやすい大きさにカットして、

そのまま焼かずにフムスを塗って食べるのも美味しいですし、

カリッカリッにトーストした玄米カンパーニュにフムスを塗って食べると
玄米の良い香りと相性抜群、これまたサイコーの組み合わせです。

朝ごはんなど普段使いは勿論、

お酒のおつまみやホームパーティーにも
大活躍してくれそうなパンの一つです^^

2月のオンラインレッスンは

グルテンフリーの保育園で
管理栄養士として働いていた経験もあり、

このレシピ の考案者である私の実の妹、
【えみ】が講師として
レッスンさせて頂きます。

なんでも麹で美味しく料理しちゃう
麹愛好家なので、フムスも塩麹入り^ ^

2月はレッスン数多め、少人数で
開講します。
(初心者さんもお気軽にご参加ください✨)

オンラインレッスンは一緒に作っても、勿論見るだけの参加も大歓迎です。

zoomがはじめての方もお気軽にお問い合わせください。

 

zoomオンラインレッスンでは、事前にレシピを分かり易くまとめた

動画レシピやPDFレシピも事前に送らせて頂くので、

レッスンの予習、復習にお役立てくださいませ。

 
↓zoomレッスンでは事前に動画をお渡ししております。
予習、復習にお役立てください。

米粉パンオンラインレッスンのダイジェスト版。

↑こちらは4月の単発レッスンメニュー

クランベリー食パンとよもぎ蒸しパンの動画レシピのダイジェスト版です。

チェックポイント

    ●オンラインレッスンとはZoomを使用したレッスンです。 ライブなので、その場でわからないことを質問できます。
     
    ●オンラインレッスンは動画レッスン同様、
    STORESにてレッスンを先にご購入頂きます。
    (こちらも15日から予約スタートです。)
    詳細はホームページをご覧くださいませ。
     
    動画を事前にお渡し致します。 (予習、復習がし易くなっております。)
     
    ●日程が合わずzoomのオンラインレッスンにご参加出来なくても、 動画を参考にご自身で作る事も可能です。

    レッスンの詳細

     

    ●日程●2022年2月7日(月)2月9日(水)2月14日(月)2月16日(水)
    ●時間●全日程午前、午後共に開催 10時30分~12時30分頃, 13時30分~12時30分頃
    ●人数● 最少1名〜5名
    ●レッスン料●米粉オンラインレッスン 5000円(一緒に作っても、観るだけでもOK)

    米粉オンラインZoomレッスン 5000円

    ー内容ー

    Zoomレッスン、

    玄米カンパーニュ
    ひよこ豆のフムス
    2種類の動画、PDFレシピ

    (LINEにてフォローアップあり)



    ※オンラインzoomレッスンは1月15日20時以降に下記のSTORESのサイトよりお申し込みくださいませ。

     

     

    ●日程●

    2月7日(月)10時30分~

    2月7日(月)13時30分~

    2月9日(水)10時30分~

    2月9日(水)13時30分~

    2月14日(水)10時30分~

    2月14日(水)13時30分~

    2月16日(水)10時30分~

    2月16日(水)13時30分~

    レッスンのお申込みフォーム

     

     

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