<12月米粉リクエストレッスン>米粉プレッツェル&米粉ワッフル

レッスンに空きがございます。

12月リクエストレッスン

米粉のプレッツェル(6個)
 
プレッツェルもドイツ発祥のパン。
一見するとハートのような形ですが、
祈りを捧げる修道士の腕とも、腕組みをした形、とも言われています。
 
成形が楽しいプレッツェルですが、生地の太い部分はもっちり!細い部分はカリッと!
2つの食感が楽しめるのも嬉しい特徴の一つです。
良い塩っ気があるので、そのまま食べても美味しいですが、チーズや生ハムとの相性も抜群です。
 

プレッツェル発酵中にバター、卵不使用の米粉ワッフルを作って頂きます。
 
卵を使わないので、サクサク食感、お菓子のような新食感ワッフルをお楽しみくださいませ。
 
 
卵を入れると外はカリッと、中はもっちり。
溶かしバターを入れると香りが良くなります。
 
どちらのタイプも美味しいので、レッスンでは両方のレシピをお伝え出来たらと思います。
ご試食プレートには、両タイプのワッフルをお付けしますので、お好みの味を見つけてください。(※卵、バターを控えている方はお伝えくださいませ。)
 
 
※ワッフルはご試食用のみです。
食べきれなかったモノはお持ち帰りくださいませ。
 
 

チェックポイント

  • 米粉プレッツェルは発酵時間が短く、あっという間に出来ます。
  • 成形も楽しいプレッツェル、プレゼントにも喜ばれます。
  • 米粉ベーグル同様、冷凍したものを自然解凍で温めずに食べても美味しい!
  • 色々なアレンジ方法もお伝えします。
  • 米粉ワッフルは卵、バター不使用なので、フワッとではなく、サクサク! 焼きたては新食感が楽しめます!

レッスンの詳細

●時間● 10時30分~13時30分頃(レッスンによって13時前に終わります。)

●人数● 最少1名〜4名様まで

●レッスン料● 米粉リクエストレッスン 5000円

(米粉プレッツェル6枚、講師の作ったプレッツェルと米粉ワッフル付き試食プレート、お飲み物) 

●日程●  ※☆印はお子様連れokのレッスンです。

12/4(金)米粉プレッツェルレッスン10時30分〜

12/5(土)米粉プレッツェルレッスン10時30分〜

12/6(日)米粉プレッツェルレッスン10時30分〜

☆12/7(月)米粉プレッツェルレッスン10時30分〜

12/8(火)米粉プレッツェルレッスン10時30分〜

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