<2022年1月>発酵小豆入り米粉のあんぱんと黒豆ビスコッティ

 

 

 

動画レシピ 12月15日20時~ご予約スタートです。
※1月はオンラインレッスンはお休みさせて頂きます。
動画レシピのお渡しは1月5日からとなります。

 

1月米粉パンオンライン動画レッスン

 

お顔あんぱん

発酵餡子と手作り求肥入り!米粉あんぱん(卵、乳不使用)

以前作り方を投稿して、
沢山の方に作って頂いた
 
 
今回はその発酵小豆と、
 
レンジで簡単に作れる
手作り求肥を、ふんわり、もっちりな米粉の生地で包みました。
 

グルテンフリー!牛皮入り!米粉の発酵あんパン

↑のリール動画をインスタに投稿したところ、
 
4日間で2万回再生されててびっくり!
 
以前アップしたリール動画は、頑張って4000回再生くらいです。
 
米粉と麹の組み合わせ、興味を持ってる方が多いのかなあと感じております!
 
お顔あんぱん
 
動画レシピでは、発酵小豆と手作り求肥を包んでおりますが、
 
お正月に余った栗きんとんや黒豆、角餅など
お好みのモノを包んで、
 
オリジナルの米粉パンを楽しんでください♪
 
前回、ブログで発酵餡子の作り方をお伝えしましたが、
今回は動画で詳しく説明するのでより作り易いかと思います。
 
 

黒豆きな粉の米粉ビスコッティ ~ココア&プレーン~
 (小麦、乳、卵不使用)

 

先日、レッスンを受けにきてくれた
生徒さんにプレゼントしたら、

これ、売れます!

と、言って頂けました。


黒豆きな粉の米粉ビスコッティは
実は既に単発レッスンでお伝えしてますが、

今回は、卵乳なしバージョンです♩

ココアバージョン、プレーンバージョン、
どっちも捨てがたい!

ということで、両方の作り方をお伝え致します。

黒豆 ・・・女性ホルモンのバランスを整える働きがあるイソフラボン、強い抗酸化作用を持っているため老化の防止や血流の改善などが期待されます。

きな粉・・・食物繊維が豊富に含まれており、整腸作用が期待できます

ココア・・・抗酸化作用の高いポリフェノール、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。

美味しくて、栄養たっぷり食材が入った米粉ビスコッティ、
毎日の珈琲のお供やプレゼントにもお勧めです。

 

※1月はオンラインレッスン、対面レッスン共にお休みさせて頂きます。
(現在、マンツーマンの認定講座のお申込みを多く頂いており、
日程調整できずにおります。ご了承くださいませ。)


動画レシピでは、ポイントつきにレシピ動画とレシピ(PDF)をメールで
送らせて頂きます。

米粉パンオンラインレッスンのダイジェスト版。

↑こちらは4月の単発レッスンメニュー

クランベリー食パンとよもぎ蒸しパンの動画レシピのダイジェスト版です。

 

 

チェックポイント

 

    ●1月は単発レッスンはお休みさせて頂きます。
    (代わりに動画レシピを販売させて頂きます。)
     
    ●動画レシピは15日20時~ご予約スタートとさせて頂きます。
     
    ●動画とレシピは1月5日からご予約頂いた方にメールにて送らせて頂きます。

     

    レッスンの詳細

     

    米粉パン動画レシピ  5000円(税込み)

    ー内容ー

    発酵餡子と手作り求肥入り!米粉のお顔あんぱん
    黒豆きな粉の米粉ビスコッティ(プレーン&ココア)
     
    2種類の動画、PDFレシピ

    (LINEにてフォローアップあり)

    ※オンラインzoomレッスンは12月15日20時以降に下記のSTORESのサイトよりお申し込みくださいませ。レシピのお渡しは1月5日以降となります。

     

     

    ナポリ風米粉ピザ、好評販売中です。

     

    1時間以内で焼けちゃう、米粉ピザレシピ動画はクリスマスやお正月にもお勧めです!

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    1日4回焼きました~!

    毎週末焼いてます!

    など、嬉しいお声をよく頂きます♪

    何度でも作り易いよう、

    計量も出来るだけシンプルなレシピに致しました。

    米粉の特性を生かしたカリカリ、もっちりな食感を是非お楽しみくださいませ。

    パン作り初心者でも作り易いように丁寧に解説しています。

    PDFレシピも送りますが、

    レシピなしでも動画を観ながら作れるように

    材料なども詳しく記載しております。

    動画は音声、テロップ付き。

    米粉ピザレシピ動画のご購入はこちらから。

     

    レッスンのお申込みフォーム

     

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