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<2022年1月>発酵小豆入り米粉のあんぱんと黒豆ビスコッティ

発酵餡子と手作り牛皮入り!米粉あんぱん(卵、乳不使用) 以前作り方を投稿して、沢山の方に作って頂いた発酵餡子。 今回はその発酵小豆と、レンジで簡単に作れる手作り牛皮を、ふんわり、もっちりな米粉の生地で包みました。
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<12月>米粉リースパンとグラノーラ

12月に是非、楽しみながら作ってほしいのは、クリスマス仕様のリースパン。 米粉の抹茶生地に無花果、ホワイトチョコ、クランベリーを巻き込みました。 外はカリッと、中はしっとり、焼きたてがサイコーに美味しい米粉パンです。
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