オンラインレッスン ＜3月米粉オンラインレッスン＞四つ葉バターシュガー＆ヴィーガンタルト
3月米粉オンラインレッスンは四つ葉バターシュガー＆ヴィーガンタルト。今回はリクエストに応え、バターを乗せて、シュガーをまぶし、
リッチな味わいに仕上げました。
教室レッスン
オンラインレッスン 
オンラインレッスン ＜1月米粉オンラインレッスン＞ソフトフランス（クッペ）＆オートミールクッキー
米粉のソフトフランス（４個）
米粉で作るバケットは外はカリッと、中はもっちり、
片栗粉を少し配合してあげることで軽さが出ます。
ベトナムのサンドイッチ、バインミー作りに持ってこいのパンですが、
そのままお食事パンとして食べても美味しいですし、
アボカド、サーモンなどを挟んで食べるのもお勧めです。
基本レッスン ＜1月米粉基本レッスン＞あんぱん＆肉まん
栗と白玉入り米粉あんぱんレッスン(5個) ふわふわしっとりな米粉生地の中には、餡子で包んだ白玉団子と栗の甘露煮が隠れています。あんぱんの発酵中に、米粉肉まんを作って頂きます。
基本レッスン ＜12月米粉基本レッスン＞米粉のシュトーレン＆スパイスクッキー
12月と言えば、クリスマス！
クリスマスと言えば、シュトーレン！
小麦レッスンではバターたっぷりなオーソドックスなシュトーレンをお伝えしていましたが、今回の米粉レッスンでは、
バター不使用！卵も不使用！な米粉シュトーレンをお伝え致します。
オンラインレッスン ＜12月オンラインレッスン＞米粉シュトーレン＆スパイスクッキー
バター不使用！卵も不使用！な米粉シュトーレンをお伝え致します。
オンラインレッスンでは時間の都合上、米粉シュトーレンのみのレッスンとなりすが、
スパイスクッキー のPDFレシピ、作り方やポイントを分かり易く編集したレシピ動画を送らせて頂きます。
基本レッスン ＜10月米粉基本レッスン＞黒糖米粉パン＆米粉スコーン(満席）
グルテンフリーのパン教室 アトリエアールです。１０月のレッスンのご案内をさせて頂きます。１０月の米粉基本レッスンはホーローで焼く黒糖米粉パンとサクサクな米粉スコーンです。