＜1月米粉基本レッスン＞あんぱん＆肉まん

●ふわふわしっとり米粉生地が作れるようになれば、あんぱんだけでなく、色々な具材を入れてアレンジパンが作れるようになります。

●焼き色（艶）を付ける為、表面にだけ卵を使用しましたが、油に変更することも可能です。

●冬になると食べたくなる肉まん、冷凍可能なので、沢山作って冷凍しておけます。

●肉まんは蒸し器がなくても、深めのフライパンや鍋があればお家でも作れます。