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東京都江東区
東京メトロ・半蔵門線
住吉駅 徒歩9分


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レッスンメニュー

基礎パンコース・クロックムッシュ

基礎パンレッスン

内容 白神こだま酵母と国産小麦・米粉でパン作りの基礎を学ぶ。
月ごとにメニューが変わります。
例)胡桃パン、玄米あんパン、イングリッシュマフィン、焼きカレーパンなど…
日程 スケジュールをご確認ください。
受講時間:2時間半~3時間(季節・受講内容により多少の変動があります)
募集人数 各4名(最少催行人数 1名)
受講料 1回分 3,500円(税込、材料費、レシピ代、ランチ代含む)

基礎パンコース・りんごパン 基礎パンコース・ベーコンエピ 基礎パンコースのパン

米粉パンレッスン

内容 米粉をつかった料理、お菓子、パン作りを学ぶ。
例)米粉100%の食パン、おやき、マフィン、クッキーなど…
日程 スケジュールをご確認ください。
受講時間:2時間半~3時間(季節・受講内容により多少の変動があります)
募集人数 各4名(最少催行人数 2名)
受講料 1回分 4,000円(税込、材料費、レシピ代、ランチ代含む)

基礎パンコース・米粉のバナナキャラメルマフィン 基礎パンコース・米粉食パン 基礎パンコース・スコーン

企画パンレッスン

内容

小学生を対象とした親子レッスンやアイシングクッキー、コラボレッスンなど。

日程 不定期。スケジュールをご確認ください。
受講時間:2時間半~3時間(季節・受講内容により多少の変動があります)
募集人数 各4名(最少催行人数 2名)
受講料 企画内容によって変わります。

企画パンレッスン・タルティーヌ 企画パンレッスン・くまサンド 企画パンレッスン・ピタパン

お菓子レッスン

内容 こだわりの小麦粉や米粉をつかってお菓子作りを手軽に学ぶ。
例)アイシングクッキー、マカロンなど
日程 不定期。スケジュールをご確認ください。
受講時間:2時間半~3時間(季節・受講内容により多少の変動があります)
募集人数 各4名(最少催行人数 2名)
受講料 企画内容によって変わります。

お菓子レッスンのクッキー お菓子レッスンのクッキー お菓子レッスンのマカロン

1月・2月のレッスンメニュー

毎月15日ごろに翌月のメニューとスケジュールをお知らせします。
各レッスンの空席状況はスケジュールのカレンダーからご確認ください。

尚、2017年7月からお子様連れの方向けレッスンと、
大人向けレッスンを分けています。
お子様連れの方向けレッスンの日程に大人の方のみでの参加は可能です。

基礎パンレッスン(受講料 3,500円)

●2月
黒豆きな粉のハートパン
黒豆きな粉のハートパン

チョコレートトリュフ
チョコレートトリュフ



黒豆きな粉のハートパン6個
(チョコレートトリュフ3個 ご試食、お飲み物付き)


玄米粉入りのもっちり生地にきな粉と黒豆を入れハート型に成形します(*^^*)
発酵中にバレンタインにもピッタリなチョコレートトリュフを作って頂きます。クランベリーとクランチ入りで味、食感も楽しめます♪
こちらは皆様で作って頂き、お一人様3個とさせてください。
(ご試食のみ。お持ち帰り分はございません、ご了承くださいませ。)

2/5(月)10:30~13:30頃 満席
2/6(火)10:30~13:30頃 あと1席
2/10(土)10:30~13:30頃 満席
2/11(日)10:30~13:30頃 満席
☆2/13(火)10:30~13:30頃 満席
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

お問合せ・予約申し込みはこちら >>
●1月
ほうじ茶とホワイトチョコのミルクパン
ほうじ茶とホワイトチョコのミルクパン

シナモンアップルミニマフィン
シナモンアップルミニマフィン



ほうじ茶とホワイトチョコのミルクパン 12個
(シナモンアップルミニマフィン3個、ご試食、お飲み物付き)


ほうじ茶の香りとホワイトチョコの甘みが良く合います(*^^*) 12個出来るので朝食やお茶のお供にもぴったりです♪

発酵中にシナモンアップルミニマフィンをつくります。
こちらは皆さんで作って頂き、お一人様3個とさせてください。

1/16(火)10:30~13:30頃
1/27(土)10:30~13:30頃
1/27(土)13:30~16:30頃
1/28(日)10:30~13:30頃
1/28(日)13:30~16:30頃
1/29(月)10:30~13:30頃
☆1/30(火)10:30~13:30頃
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

満席になりました



米粉パンレッスン(受講料 4,000円)

●2月
炒め玉ねぎの米粉ピザ 炒め玉ねぎの米粉ピザ

ベーコン&コーン入りポンデケージョ
ベーコン&コーン入りポンデケージョ


炒め玉ねぎの米粉ピザ1個
(ポンデケージョ約8個 ご試食、お飲み物付き)


角バットで簡単に作れる米粉のモッチリピザ。
甘く炒めた玉ねぎを生地にのせて焼きあげます。
米粉ピザの発酵中に皆様でベーコン&コーン入りポンデケージョを作って頂きます。

2/24(土)10:30~13:30頃
2/25(日)10:30~13:30頃
2/26(月)10:30~13:30頃
☆2/27(火)10:30~13:30頃
☆2/28(水)10:30~13:30頃
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

満席になりました





リクエストレッスン <生徒さんからのリクエストメニュー>

●2月
チョココロネ&グルグルウィンナー
ポテトフォカッチャ プレーン&レンコンチーズ


チョココロネ&グルグルウィンナー 6個(受講料 3,500円)
(ご試食、お飲み物付き)


1つの生地で2種類のパンを作る人気の高かった過去メニューです。
発酵中に電子レンジで簡単にチョコカスタードを作って頂きます。

2/15(木)10:30~13:30頃
2/17(土)10:30~13:30頃
2/18(日)10:30~13:30頃
2/18(日)13:30~16:30頃
☆2/19(月)10:30~13:30頃
2/20(火)10:30~13:30頃
☆2/23(金)10:30~13:30頃
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

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●1月
ポテトフォカッチャ プレーン&レンコンチーズ
ポテトフォカッチャ プレーン&レンコンチーズ

ポテトフォカッチャ プレーン&レンコンチーズ


ポテトフォカッチャ プレーン&レンコンチーズ 6個(受講料 3,500円)
(ご試食、お飲み物付き)


じゃがいもを生地に練りこんだフカフカモチモチフォカッチャ。
3個はプレーン、残り3個は生姜味噌で炒めたレンコン、チェダーチーズをのせて焼き上げます。

1/14(日)10:30~13:30頃 満席
1/15(月)10:30~13:30頃 満席
1/20(土)10:30~13:30頃 あと1席
1/21(日)10:30~13:30頃 満席
1/22(月)10:30~13:30頃 満席
☆1/23(火)10:30~13:30頃 満席
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

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東京都江東区・住吉の手作りパン教室「atelier R(アトリエアール)」
住吉駅 徒歩9分(東京メトロ・半蔵門線)
自宅教室のため、詳しいアクセス・連絡先はお問合せ後にお知らせします。

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