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東京都江東区
東京メトロ・半蔵門線
住吉駅 徒歩9分


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レッスンメニュー

基礎パンコース・クロックムッシュ

基礎パンレッスン

内容 白神こだま酵母と国産小麦・米粉でパン作りの基礎を学ぶ。
月ごとにメニューが変わります。
例)胡桃パン、玄米あんパン、イングリッシュマフィン、焼きカレーパンなど…
日程 スケジュールをご確認ください。
受講時間:2時間半~3時間(季節・受講内容により多少の変動があります)
募集人数 各4名(最少催行人数 1名)
受講料 1回分 3,500円(税込、材料費、レシピ代、ランチ代含む)

基礎パンコース・りんごパン 基礎パンコース・ベーコンエピ 基礎パンコースのパン

米粉パンレッスン

内容 米粉をつかった料理、お菓子、パン作りを学ぶ。
例)米粉100%の食パン、おやき、マフィン、クッキーなど…
日程 スケジュールをご確認ください。
受講時間:2時間半~3時間(季節・受講内容により多少の変動があります)
募集人数 各4名(最少催行人数 2名)
受講料 1回分 4,000円(税込、材料費、レシピ代、ランチ代含む)

基礎パンコース・米粉のバナナキャラメルマフィン 基礎パンコース・米粉食パン 基礎パンコース・スコーン

企画パンレッスン

内容

小学生を対象とした親子レッスンやアイシングクッキー、コラボレッスンなど。

日程 不定期。スケジュールをご確認ください。
受講時間:2時間半~3時間(季節・受講内容により多少の変動があります)
募集人数 各4名(最少催行人数 2名)
受講料 企画内容によって変わります。

企画パンレッスン・タルティーヌ 企画パンレッスン・くまサンド 企画パンレッスン・ピタパン

お菓子レッスン

内容 こだわりの小麦粉や米粉をつかってお菓子作りを手軽に学ぶ。
例)アイシングクッキー、マカロンなど
日程 不定期。スケジュールをご確認ください。
受講時間:2時間半~3時間(季節・受講内容により多少の変動があります)
募集人数 各4名(最少催行人数 2名)
受講料 企画内容によって変わります。

お菓子レッスンのクッキー お菓子レッスンのクッキー お菓子レッスンのマカロン

4・5月のレッスンメニュー

毎月15日ごろに翌月のメニューとスケジュールをお知らせします。
各レッスンの空席状況はスケジュールのカレンダーからご確認ください。

尚、2017年7月からお子様連れの方向けレッスンと、
大人向けレッスンを分けています。
お子様連れの方向けレッスンの日程に大人の方のみでの参加は可能です。

基礎パンレッスン(受講料 3,500円)

●5月
型なしフルーツカンパーニュ
型なしフルーツカンパーニュ

カンパーニュのフレンチトースト
カンパーニュのフレンチトースト


型なしフルーツカンパーニュ 1個
(ご試食、お飲み物付き)


ドライフルーツ(マンゴー、サルタナレーズン、グリーンレーズン、イチジク)が入った型なしカンパーニュ。
コルプ型なしでも大丈夫♪
苦手なドライフルーツがあれば事前に言ってくだされば変更可能です!

パンの発酵中にカンパーニュを使ってフレンチトーストを作って頂きます。
ドライフルーツ入りのパンで作るフレンチトースト、贅沢な味がします♪

5/6(日)10:30~13:30頃
5/12(土)10:30~13:30頃
5/13(日)10:30~13:30頃
☆5/14(月)10:30~13:30頃
5/15(火)10:30~13:30頃
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

満席になりました

●4月
春色食パン
春色食パン


ミニブッセ
ミニブッセ


春色食パン 18cmパウンド型 1個
(ミニブッセ4個、ご試食、お飲み物付き)


甘酒がほんのり香るぐるぐる食パン。
ムラサキ芋パウダーを使って、可愛い色に仕上がります。
パンの発酵中に春色ブッセを使って頂きます。

4/1(日)10:30~13:30頃
☆4/2(月)10:30~13:30頃
☆4/9(月)10:30~13:30頃
4/11(水)10:30~13:30頃
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

満席になりました



米粉パンレッスン(受講料 4,000円)

●4月
米粉のおやき 米粉のおやき

コーンブレッド
コーンブレッド


米粉のおやき(焼き芋&蓮根) 4個
(コーンブレッド、ご試食、お飲み物付き)


小麦粉、乳製品、卵不使用の即席おやき。
朝ごはんやおやつにもぴったりです♪
おやきの発酵中に皆様で米粉の平焼きコーンブレッドを作って頂きます。

4/22(日)10:30~13:30頃
☆4/23(月)10:30~13:30頃
4/25(水)10:30~13:30頃
5/26(土)10:30~13:30頃
5/27(日)10:30~13:30頃
☆5/28(月)10:30~13:30頃
5/29(火)10:30~13:30頃
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

満席になりました





リクエストレッスン <生徒さんからのリクエストメニュー>

●5月
イングリッシュマフィン
イングリッシュマフィン

エッグベネディクト
エッグベネディクト


イングリッシュマフィン 5個(受講料 3,500円)
(ご試食、お飲み物付き)


米粉入りのもちもちイングリッシュマフィン。
こちらはセルクル型ありとなし両方作って頂きます♪
試食プレートはイングリッシュマフィンを使ってエッグベネディクトを作ります(o^^o)

5/19(土)10:30~13:30頃
5/20(日)10:30~13:30頃
5/20(日)13:30~16:30頃
☆5/21(月)10:30~13:30頃
5/22(火)10:30~13:30頃
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

満席になりました

●4月
ベーコンじゃがチーズのリュスティック
ベーコンじゃがチーズのリュスティック

ベーコンじゃがチーズのリュスティックと
オニオングラタンスープ
ベーコンじゃがチーズのリュスティックとオニオングラタンスープ


ベーコンじゃがチーズのリュスティック 6個(受講料 3,500円)
(ご試食、お飲み物付き)


粗挽き黒こしょうをしっかり効かせたお食事パン。リュスティックは発酵時間が短く、混ぜるだけなので焼きたてパンがすぐ食べたい時にお勧めです(o^^o)
ご試食プレートにオニオングラタンスープをお付け致します♪

4/15(日)10:30~13:30頃
4/16(月)10:30~13:30頃
☆4/18(水)10:30~13:30頃
4/19(木)10:30~13:30頃
※☆印はお子様連れ向けレッスンです。

満席になりました

お問合せはこちらから

東京都江東区・住吉の手作りパン教室「atelier R(アトリエアール)」
住吉駅 徒歩9分(東京メトロ・半蔵門線)
自宅教室のため、詳しいアクセス・連絡先はお問合せ後にお知らせします。

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